En el corazon del Trentino inicia su historia la destileria Marzadro en el año 1949. De septiembre a diciembre se destilan quintales de hollejos de uva seleccionada cada día. Estas provienen de los mejores viñedos autóctonos del Trentino. Los hollejos reposan en la destilería todavía con mosto para preservar las características organolépticas de origen. La destilación se efectúa con el sistema tradicional Trentino del “baño María” en alambique descontinuo de cobre, gracias a las propiedades de este metal altamente conductor del calor las características del perfume y sabor son exaltados de forma genuina. Antiguas técnicas y nuevas tecnologías conviven en armonía dando lugar a autenticas joyas certificadas y garantizadas por el Instituto de Tutela de la Grappa del Trentino.