En una buena dieta mediterránea no pueden faltar las conservas de pescado, Italian Delicat ha seleccionado para esta categoria una empresa artesanal que nos ha sorprendido por la atención y el mimo con el que elabora estas fantásticas conservas, se trata de Conservas Solano-Arriola  un productor auténtico que respeta la tradición  pero que no renuncia a la evolución y a la excelencia. Encontraréis anchoas artesanales de Santoña y bonito del norte en aceite de oliva.